自分で味付け！簡単ソース焼きそば
こんにちは。
今日はソース焼きそばを作ったので紹介をします。
参考にしたレシピはDELISH KITCHENに載っていたものです。
先日の記事でも紹介しましたが、
業務スーパーでは一袋19円の焼きそばの麺が売っています。
値段がとても安いので、
こちらを使って色々な焼きそばを作れるようになりたいと思い、
今回は王道のソース焼きそばを作ってみました。
それでは早速紹介致します。
料理の費用（2人分）
・やきそばの麺2袋：38円
・ウィンナー4本：40円
・玉ねぎ1/2個：34円
・もやし1/2袋：13円
合計：125円(1食約62円)
※調味料は対象外
材料（2人分）
・やきそばの麺：2袋(300g)
・ウィンナー：4本
・玉ねぎ：1/2個
・もやし：1/2袋
・サラダ油：大さじ1
★調味料
・ウスターソース：大さじ3
・塩こしょう：少々
作り方
↓↓DELISH KITCHENのレシピを参考にしています。
焦がしソースが香ばしい！ 基本のソース焼きそばのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
※紅しょうが、青のり、かつお節は家になかったので
今回は使用していません。
評価（各5点満点)
①美味しさ：2.0点
②材料の安さ：5.0点
③腹持ち：3.0点
④作りやすさ：4.0点
合計：14.0点
感想
①美味しさ
正直な感想としては
「不味くはないけど何か物足りない・・・」といった感じでした。
味付けがウスターソースのみなので、全体的に薄く
スパイスやコクなどの深みが感じられなかったです。
僕はカップ焼きそばやソースの基が付いている焼きそばも食べますが、
やはりそれと比較すると味が物足りなく感じてしまいますね。
良く言えばさっぱりしていて食べやすいので、
胃腸の調子が悪い時などには良いかもしれません。
個人的には、同じ食材で作るのであれば
先日の記事でも紹介した塩焼きそばの方が美味しいので、
味付けはこちらをお勧めをします。
②材料の安さ
2人分で125円と非常に安かったです。
やはり麺系の料理は値段は安くなりますね。
特に僕の場合は徳用のウィンナー(1本約10円)やもやしなど
安い食材を使っているので、より費用が抑えられています。
焼きそばは基本的に大抵の肉、野菜は合うと思いますので、
ご自身の好みやお財布の状況で調整しても良いと思います。
③腹持ち
こちらはまずまずお腹いっぱいになりました。
業務スーパーの焼きそばの麺は一袋150gと
1人分としては割と多めに入っているのが良いですね。
分量の肉、野菜も割と多めの量にしてるので、
こちらも食べ応えがあって良かったです。
④つくりやすさ
具材を切る、炒めるの2しか調理工程がないので
非常に簡単でササっと作れてしまいます。
調味料もウスターソースのみとシンプルで
準備に時間がかからない所も凄く良いですね。
まとめ
費用が安く、簡単に作れてしまう所については非常に良かったです。
ただ、味についてはやや物足りないと感じてしまう所がありました。
個人的には、一から作るのであれば
塩焼きそばなどの方がおすすめなので、こちらにちょっと飽きてきた場合に
たまに作る程度が良いかなと感じました。
また、もしウスターソースの焼きそばを
美味しく作る方法など知っている方がいれば教えて頂けると助かります！
最後まで読んで頂きありがとうございました。
